茼蒿炖豆腐

-材 料-

茼蒿一把、豆腐一快

姜末、盐、蔬果粉少许

-做 法-

1. 茼蒿洗净切成段，豆腐切块；

2. 锅内热油将姜末炒香；

3. 先倒入茼蒿翻炒几下，倒入适量水，水开后放入豆腐煮一会；

4. 加盐和蔬果粉调味即可。