南瓜藤竟然有这么多神奇的功效！

2021-09-03 09:52

在生活中，南瓜藤是我们生活中常见的食材之一，其含有丰富的钙、钾、硒、锌等微量元素，还含有多达17种人体必需的氨基酸，可以补充气血、调节内分泌、美肤养颜的作用。

女性吃南瓜藤是非常有好处的。含有很多的微量元素和一些维生素，具有利尿排毒、清肠降压的功效，还含有很多粗纤维，所以对于肠胃的蠕动是很有帮助的。

除此之外，还含有多种氨基酸的物质，所以营养价值是很高的。

南瓜藤中含有丰富的蛋白质、多种维生素和铁钙等矿物质。尤其是胡萝卜素的含量非常丰富。

对我们的身体可以起到一定的促进消化作用，对于女性朋友所出现的月经淤血能够起到不错的化解作用，可以说是天然的有益食物。

南瓜藤中含有丰富的维生素c，能促进免疫细胞再生，也能提高身体免疫功能，还能防止色素堆积，能淡化面部色斑，经常食用可以美白肌肤。

还是一种含铁量特别高的绿色食材，能进高血红细胞活性，增强身体造血能力，经常食用补血作用特别明显。

南瓜藤营养价值丰富，不仅可以上餐桌，也可以入药。当然，南瓜藤取用的必须是最嫩的部分，这部分藤可吃，嫩叶也可以。

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-材料-

南瓜藤1把、生姜一块

红辣椒半个、盐3克

菜籽油稍多

-做法-

1. 南瓜藤撕掉外皮，洗净切段，生姜切末

2. 锅里烧多倒一些菜籽油，南瓜藤是比较吃油的，油少了口感会粗糙。

3. 先爆香姜末，南瓜藤下锅慢慢炒至断生，完全变成碧绿。

4. 加适量盐，加点开水，加红椒末稍煮一会儿。

5. 汤汁收干，起锅。

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