白菜粉丝煲

2021-08-05 19:36
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微信图片_20210804193601.jpg食材

圆白菜、粉丝、青红美人椒

酱油、老抽、白糖 、陈醋、花椒油
香油、胡椒粉、素蚝油、植物油各适量
步 骤

  1. 将粉丝泡好改刀成段，圆白菜洗净切丝，青红椒洗净切成细末，均待用。


2.   净锅加入少许油，下入青红椒末略炒一下，加入素蚝油、老抽、陈醋、酱油、白糖、胡椒粉，待炒香后加入粉丝段。


3.   待粉丝段炒干香，加入圆白菜丝翻炒，再加入香油和花椒油调味。炒至圆白菜熟后起锅，盛入砂煲即可上桌。


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