如意卷
2021-06-07 17:22
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原料: 豆腐皮、青瓜、酸白菜丝、胡萝卜
调料: 盐、蘑菇精、糖、香油
做法：
青瓜洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切丝。
锅中注水烧开，倒入酸白菜、胡萝卜丝焯一下，倒出压干水分。
将酸白菜、胡萝卜丝、青瓜丝倒入容器内，调入适量盐、糖、蘑菇精、香油搅拌均匀待用。
豆腐皮铺平，放上拌好的三丝卷成卷，斜刀切件如图摆盘即可。
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原料: 豆腐皮、青瓜、酸白菜丝、胡萝卜
调料: 盐、蘑菇精、糖、香油
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青瓜洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切丝。
锅中注水烧开，倒入酸白菜、胡萝卜丝焯一下，倒出压干水分。
将酸白菜、胡萝卜丝、青瓜丝倒入容器内，调入适量盐、糖、蘑菇精、香油搅拌均匀待用。
豆腐皮铺平，放上拌好的三丝卷成卷，斜刀切件如图摆盘即可。