荠菜豆腐球

材 料：

　　荠菜、豆腐、马蹄、胡萝卜、面包糠

　　1. 荠菜、马蹄、豆腐切碎，胡萝卜擦茸。

　　2. 加盐、黑胡椒粉调味，加适量面粉拌匀，有一些黏性即可。

　　3. 面粉、淀粉加水调成浓稠的糊状，用手心握紧菜丸子，在面糊里滚一下。

　　4. 捞出放进面包糠里滚一下。

　　5. 放入烤箱，180度15分钟左右（视丸子大小调整）。

　　6. 烘烤完毕，蘸泰式甜辣酱，还是番茄酱，芥末酱都好吃。